الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء

كشفت جولة رقابية نفّذتها المديرية العامة لأمن الدولة في سوق اللحوم بمنطقة صبرا عن مخالفات صحية وقانونية خطيرة، بينها الذبح من دون ترخيص، وحفظ اللحوم في برّادات غير مطابقة للشروط، و…

• جولة رقابية لأمن الدولة في سوق اللحوم بمنطقة صبرا كشفت مخالفات صحية وقانونية خطيرة.
• المخالفات شملت الذبح من دون ترخيص وبرّادات غير مطابقة وبيع لحوم مثلّجة على أنها طازجة.
• ضبط ملحمة تذوّب لحوماً هندية وتخلطها بلحوم طازجة لتصنيع النقانق من دون إعلام المستهلك.
• ختم مسلخ وملحمة بالشمع الأحمر بإشارة من النيابة العامة التمييزية وسحب عينات للفحص المخبري.
• الجولة نُفّذت بتنفيذ توجيهات رئيس الحكومة نواف سلام وبمشاركة هيئة سلامة الغذاء ووزارات الاقتصاد والصحة والزراعة.

نفّذت المديرية العامة لأمن الدولة جولة رقابية على سوق اللحوم في محلة صبرا، بمشاركة رئيس الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء ومندوبين عن وزارات الاقتصاد والصحة والزراعة، وأخذت عينات لإخض…

• جولة رقابية على سوق اللحوم في محلة صبرا بتاريخ 7/11/2026.
• مشاركة رئيس الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء ومندوبين عن وزارات الاقتصاد والصحة والزراعة.
• ضبط مسلخ لشخص سوري يعمل دون ترخيص ويستخدم براداً غير مطابق ويبيع لحوماً مثلجة على أنها طازجة.
• ضبط ملحمة لشخص لبناني يذوّب لحوماً هندية ويخلطها بلحوم طازجة لتصنيع نقانق دون إفصاح.
• ختم المسلخ والملحمة بالشمع الأحمر واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

بعد 11 عاماً على إقرار قانون سلامة الغذاء، لا تزال الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء عاجزة عن أداء دورها الرقابي بسبب غياب الموظفين والإمكانات المالية واللوجستية. وأوضح رئيس الهيئة إي…

• الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء لا تملك موظفين ولا إمكانات بشرية أو لوجستية لممارسة دورها الرقابي.
• رئيس الهيئة إيلي عوض يقول إن مخصصات الهيئة في الموازنة (نحو 36 ألف دولار) لم تصرف بعد.
• الهيئة تحتاج إلى نحو 250 إلى 300 مراقب لتغطية مختلف المناطق اللبنانية.
• المراسيم التطبيقية لتفعيل عمل الهيئة أحيلت إلى مجلس الوزراء في 4 تشرين الأول/أكتوبر 2026 وتنتظر ملاحظات الإدارات المعنية.
• رئيس الحكومة نواف سلام عقد اجتماعاً طارئاً لمكافحة التسمّم الغذائي بعد الاشتباه في داء التريشينيلا.

كلّف وزير الاقتصاد والتجارة عامر بساط مراقبي حماية المستهلك بالتحرك الفوري في ملف سلامة اللحوم بعد حالات التسمم الغذائي وشبهات الغش الأخيرة، وحدّد مهلة 48 ساعة لرفع أسماء مستودعات …

• تكليف وزير الاقتصاد والتجارة عامر بساط مراقبي حماية المستهلك بالتحرك الفوري في ملف سلامة اللحوم.
• تحديد مهلة 48 ساعة لرفع أسماء مستودعات تخزين اللحوم المرخّصة وغير المرخّصة والمعطيات المتوافرة عنها.
• التدقيق في مصادر اللحوم وشروط تخزينها وتبريدها وصلاحيتها في الملاحم والمطاعم ومؤسسات البيع.
• تنظيم محاضر ضبط بحق المخالفين والإبلاغ الفوري عن المواقع غير المرخّصة أو المخالفة.
• إحالة المعطيات إلى الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء بالتنسيق مع الوزارات والأجهزة المعنية بإشراف النيابة العامة التمييزية.

أكد وزير الزراعة نزار هاني أن سلامة الغذاء أولوية أساسية، مشيراً إلى أن إنشاء الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء خطوة مهمة لتعزيز التنسيق بين الإدارات والوزارات المعنية. وأوضح أن الوزا…

• وزير الزراعة نزار هاني يؤكد أن سلامة الغذاء أولوية أساسية.
• إنشاء الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء يعزز التنسيق بين الإدارات والوزارات المعنية.
• الوزارة تواصل مراقبة المنتجات الحيوانية والحليب ومشتقاته ضمن صلاحياتها.
• إقفالات وإنذارات ومهل تصل إلى شهرين بحق مؤسسات ومسالخ مخالفة.
• متابعة حالات التسمم الغذائي الأخيرة والإجراءات المتخذة لتفادي انتشار التلوث.

رأس رئيس الحكومة اللبنانية نواف سلام اجتماعاً طارئاً في السراي لبحث حالات التسمم الغذائي وشبهات الغش في المواد الغذائية، بعد الاشتباه بإصابة حالات بداء الشعرينات الناجم عن طفيلي ال…

• ترأس رئيس الحكومة نواف سلام اجتماعاً طارئاً في السراي لبحث حالات التسمم الغذائي وشبهات الغش.
• أظهرت الفحوص وجود طفيلي التريشينيلا في عينة لحم مفروم في مطعم "ناديني" وسط شبهات بخلط اللحوم بلحم خنزير ملوث.
• أُقفل المطعم بالكامل وخُتم بالشمع الأحمر، وتتولى النيابة العامة التمييزية التحقيق لتحديد المسؤوليات.
• أطلق سلام إطاراً جديداً للرقابة والوقاية تقوده الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء وخطة فورية للكشف على المسالخ والمستودعات.
• شدد سلام على أن الغش في الغذاء جريمة تمس بصحة الناس ولن يتم التهاون في محاسبة المسؤولين.

عقد رئيس مجلس الوزراء اللبناني نواف سلام اجتماعاً طارئاً لمتابعة حالات التسمّم الغذائي وشبهات الغش في المواد الغذائية، بحضور الوزراء المعنيين ورئيس الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء و…

• ترأس رئيس مجلس الوزراء نواف سلام اجتماعاً طارئاً لمناقشة حالات التسمّم الغذائي وشبهات الغش في المواد الغذائية.
• شارك في الاجتماع الوزراء المعنيون ورئيس الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء والنائب العام التمييزي.
• تناول الاجتماع مراجعة حالات التسمّم الأخيرة وتحليل أسبابها والتحقيق في شبهات الغش في الأسواق.
• جرى بحث تعزيز آليات الرقابة والتفتيش على المنتجات الغذائية وتنسيق الجهود بين الجهات الحكومية.
• تم التطرق إلى وضع خطط عاجلة لتوعية الجمهور حول مخاطر التسمّم والغش الغذائي.